今日のごはん
★鯖の西京焼き
★カボチャ煮物
★大根の漬け物
★豆腐とほうれん草の味噌汁
大根の漬け物。
漬けて満足したようで、食べるの忘れて放置してました💦
冷凍しようとした大根ですが、ネットで検索したら冷凍大根は美味しくないと不評らしく、色んな人が言ってたので冷凍はやめて、切干大根にしようとしたけど、残念な事に予報が雨続きで断念❗️
迷った挙げ句、大根半分を漬け物にしたんです。
それをコロッと忘れるとは😥
でもね。
何日も放置してたので、よ～く漬かって美味しかったのは結果オーライですね。
昨日は、Googleの不具合❓️
Androidの不具合❓️か何かでアプリはほぼ全滅でカメラアプリもダメ❗️
写真は撮れなかったけど、ご飯は麻婆茄子、バンバンジー、中華スープを作りました。
お腹を満たすためにキッチンに立つ。
食材を無駄にしたくなくて料理をする。
１人はこんなもんです🤭
それにしても引っ越してからは、イライラしたり、怒る事もなくなり毎日が穏やかでストレス無いのは幸せなことです😊
本音は引きこもって生活できたら、最高に幸せなんだけどね。
その日がくるまで少しの労働をしながらやり過ごすしかないね。