ひき肉と高野豆腐の甘辛焼き

今月は賞味期限が６月までの備蓄食品を消費する月にしています。

１人だから中々減らないけど、今は取り敢えず高野豆腐を１袋使いきろうと頑張ってるとこ。

 

今日のごはん

★豚挽肉と高野豆腐の甘辛焼き

★枝豆と塩昆布のポテサラ

★大根とワカメの味噌汁

 

豚挽肉が少ししかなかったので、フワフワにした高野豆腐と人参を入れてカサマシ。

胡瓜もハムもないから、お正月に購入した枝豆と塩昆布でポテサラ。

 

美味しくて満足です。

ごちそうさま。