朝から大雨。
予定は明日に延期にしたので、家でごはん。
★ハムカツ(キャベツ千切り、ミニトマト)
★大根とこんにゃくの煮物
★味噌汁
ハムカツは、１枚がウッスイ！
だから３枚重ねて揚げました。
そして、予定外の引きこもりなので、ハワイのスイーツ。
マラサダ(イーストドーナツ)を作ってみました。
ちゃんと材料計ったのにベチャベチャ～。
仕方なく強力粉追加して捏ねまくり出来上がったのが↓↓
成功しましたーーー！
食べたら普通にイーストドーナツ。
揚げたても冷めてもフワッフワ。
中にアンコ入れたらアンドーナツだ！
これならもう、大好きなアンドーナツ(１個１３０円～１５０円)買わなくて済みそうです。
都会に来て唯一、高いな～と思ったのは、パン屋さんのパン！
田舎だと１００円で買えた物が３０円～５０円アップ。
しかも一回り小さい。
土地が高いから、店舗の家賃も高いし、油や粉は値上がりするし、、、
そうするとパンの単価も上げないと採算とれないから仕方ないんだけどね。
ケチコのように余裕のない人は手作りが１番。
今はね便利になって、ハワイに行った人がレシピをネットにあげてくれるお陰で行ったことなくても作って食べられる！
ありがたいね～。
毎日、穏やかに１日が終わる。
こんな毎日が過ごせる事に感謝です。
ごちそうさま🙏
