流れる時間・・・のんびりいきましょ

一人暮らしの日々。とてもお気楽だけど介護の職場では汗だくで…そんな毎日を綴ります。

見事な紫!

2011-03-10 20:24:24 | 一人の毎日
サツマイモ大好き主婦のHさんから紫芋をいただいた

でも…普段サツマイモを食べない私(理由は甘いから)

いただき物は使い切る主義なので

ネットで調べて芋ようかんをつくってみた。

          

すんごい紫

ちょっと柔らかめで他の人には多分砂糖が足りない?

なので、全て自分用に冷凍しちゃった。

お弁当に持っていったりお菓子に使ったりできそうなんで

自然な甘みだし、食物繊維も豊富だし、

食べきるよ、Hさん

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (みっちー)
2011-03-10 21:24:35
沖縄では砂糖で煮込んだりしますよ^^
コロッケもいけそうですね^^
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Unknown (ぶるぅろぅず)
2011-03-11 00:55:49
そうですね!
コロッケ、いけるかも。

やっぱり砂糖を使わないと何か足りない…
お菓子にするなら必要でした(^_^;)
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