一人お茶会 ゆきうさぎ at 草津温泉

仕事で草津温泉へ。そして本当に久しぶり、「ゆきうさぎ」へ寄った。

「ゆきうさぎ」は紅茶専門という感じがしていたが、ブレンド・フレンチプレスで入れます、とのメニューにひかれ珈琲を頼んだ。

珈琲とオリジナルのカステラ・・・・だめよ、だめだめという心の叫びを無視していただいた。美味！

珈琲いける！

自分も時々フレンチプレスで飲むが、酸味が強く出たり、雑味がでたりで失敗することもある。

しかし「ゆきうさぎ」の珈琲はなかなかの味。苦味とプレス特有の雑味（豆本来の味なのか）が調和して大変飲みやすかった。

帰りに店主に豆の炒り加減や挽き具合などを教えてもらったので自宅で試そうと思う。