ラーメンランチ

少し前にラーメンのランチしました。
2時まではラーメンを頼むと+￥100で餃子が付くというので、
それを注文しました。



ラーメンは、ちょっと雑な感じ。
私には味が濃かったけど、
太麺だから濃いのかも知れません。



餃子はしっかり熱くて美味しかったですよ。
￥900でした。

オレガノドレッシング

買ったトマトが美味しくない。
なんの味もしない、所謂ぼけトマトだったので、
庭のハーブでドレッシングを作りました。

左から、
スイートバジル・ブッシュバジル・オレガノです。



レモン汁とオリーブオイルを同量入れて、
砂糖と塩、ハーブを入れて、



ガーッします。



思うほど緑色にはならなかったです。



全量でこのくらい。
ハーブの良い香りがします。



これでトマトを少し漬けます。
ブッシュバジルを天盛りしてみました。
30分くらいで、別物のトマトに変身します



めでたしめでたし

おそばのランチ

出先の通り掛かったおそば屋さんでランチしました。
2時近かったので、どこも開いて無くて、
ここにしました。

天丼とざるそばのセット。



ミニ天丼は天ぷらが4つ。



ざるそばは、びっくりしました。



まず温い。
水道水で洗っただけで締めてないから、
この気温・水温のままの温度。
そして乾麺を使っているのか風味は皆無。
しかも、ザルの上に薄くノペーっと平たく乗せてある･･･

こんな時間に食べられただけでも感謝なんだけど

ハーブティ２種

ハーブが元気いっぱいです。
レモングラスと、



和ハッカで、



いつものハーブティを作ります。
ホットで頂きます。

ネットでアイスハーブティを見ました。
レモングラスと、



紅茶。
今回はダージリンを使用しました。



切ったレモングラスと紅茶を、
容器に入れて水も入れます。



このまま２時間置きます。



２時間以上経ったら頂きます。
「レモンティの様な感じで美味しいです 」
と書いてありましたが、
ちっとも美味しくありません。
レモングラスの味すらしません。

私はホットで抽出した方が断然好きです。
３分で出来るしね🍵
ま、良い経験です。
葉っぱは売るほどあるし･･･

五色そば

五色そばを作りました。
大晦日もコレを頂きます。



初めて食べたのは、
神戸の北野異人館辺りのお店でした。

とろろ・揚げ玉・わかめ・おかか・卵の5色です。
おかかが粗めのしか無かったのでミキサーでガッーします。



思ったより粉砕して、粉になっちゃいました。



気を取り直してちょっとだけガッー。



うん、良い感じです。
アップする予定では無かったので、
卵の白身も入れちゃったし、
盛り付けもいい加減です。
おかかの横に揚げ玉じゃあ、茶に茶です　



でもまぁ、コレが私の日常です。
「本当にA型なの？！」と、
B型のお友達に真顔で聞かれます。

A型ですけど、何か？