芋ね～ちゃん。

新じゃがの美味しい季節ですね。
こんな物を作ってみました。



新じゃがを２等分して茹でました。
庭のセリを摘んで、ミルミキサーでガーッして、
オリーブオイル・おろしニンニク、シラスと和えました。
お塩も少し足して、セリの葉を天盛り。



ペロッと１個食べちゃいます。
庭のセリは、食用の根付きの物を購入して、
ダメ元で植えたらにょきにょき生えてきた物です。
和製ハーブですもんね、強いですわ

少し時間が経ったから、セリの色が退色しちゃいましたが、
とっても美味しかったです（自画自賛）

今夜もまた、芋ねーちゃんになるのダ

カラスの恩返し？

バックヤードの雑草が増えました。
早めにやっつけよう と抜いてみたら、



踊り子草かと思ったら、いい香り。
レモンバームでした。
大きな葉っぱに成長していました。

そして、ちょっと物陰になっているところに、
植えた覚えのないお花が咲いていました。



調べたら、西洋オダマキでした。

エッ カラスの恩返しなの

知らんけど

中華のランチ。

私がカルチャーのお友達を、
“カルチャーのお友達が”と話しているのを見て（聞いてか？）
“カルチャーメイト”と呼んだら？
と言う人がいました。
2音しか変わらないけど、長いというのでそう呼びます。

それで、カルチャーメイトとランチしました。
彼女御用達の町中華です。

メニューの１番上にあった、
ラーメンと半中華丼をご飯少なめで。



メイトは 焼き肉定食、同じくご飯少なめで、



餃子か春巻きか悩み、春巻きにしました。
餃子は家でも簡単に食べられるからね～。



中華料理だけど、家庭の味って感じです。
小鉢が付いているのも嬉しいです。

割り勘にして￥1300ずつのお支払い。
美味しかったです、ご馳走様でした

ハーブチンキ

それで、ハーブチンキですが、
最初の方に頂いたドクダミをきれいに洗って干します。



臭いのは揮発性で、乾く頃にはかなり軽減しています。
しっかり干してしまうと薬効が減るというので、
1晩干してから煮沸した瓶に詰めました。

量は入るだけ入れました。



そして純米酒を口一杯に入れて2週間おきます。



もう1種類は、庭のローズマリー。
ローズマリーはお茶にしてもいいんですが、
私の血圧が135-90，若干高めなので止めておきます。

こちらも洗って乾かします。



40度のウォッカに漬けます。
このウォッカは￥850なり。



瓶の口まで入れます。



コチラは最低2週間、数年保つそうですよ。
ボディローションにする予定だから、
半年も保てば上出来です。

いいのが出来たら嬉しいなぁ

ハーブチンキを作ろうと･･･

ハーブチンキを作ろうと思い立ち、
ドクダミとローズマリーで試すことにしました。

市で貸し出している農園があって、
お花や果物を育てたり、野菜を育てたりしています。
ドクダミは、やたら丈夫で増えるから、
ガーデニングの厄介者でもあるんですね。

で、お花の苗を植え付けてる人がドクダミを抜いていたので、
どうするか聞いたら「捨てる」と言うので「ください」と言うと、
「好きなだけ採って持ってけ」と言います。

元気そうなのを10株くらい抜いて頂きました。

離れた区画で、やっぱりドクダミを抜いてる人がいたので、
「捨てるならください」というと「いいですよ」って返事。

ただで頂くのに、相手の手を煩わせては申し訳ないから、
きれいそうな葉っぱを15枚くらい頂いたんです。

そしたらその方が烈火のごとく怒りましてね･･･
「そんな事するなんて信じられない、絶対止めて！」って。
何を怒っているのか分からず、
「先ほど『いいですよ』って仰ったから･･･」と言ったんですけど、
「あ～びっくりした、信じられない！」を繰り返して。

埒があかないから、
「すみません」と蚊が鳴くよう声で答えて、
ドクダミを返して、その場を去りました。

そしたら追いかけてきて、
「ねぇ、信じられない！」って。

何がどうしたのか分からないまま、
聞こえないふりして早足で離れましたよ。
こっちこそ、あ～びっくりした
魂消た