外出自粛で家呑みです
産直市場で新タケノコを買ってきました。
朝掘りだからあく抜き不要!
なんて素晴らしい事なの
今夜早速頂けるわ。
でも、あく抜き不要って初めてだから、
皮を残してざっと湯がきました。
半信半疑で、若竹煮。
確かにちっともエグミが無いんですよ
茄子のかば焼きも作りました。
国産ウナギお高いから・・・
豚足を圧力鍋で煮て、
コチュジャン入りソースを作ってかけてみました。
器のセレクトが失敗
全部で¥1000くらいです。
酒代も第三のビールやサワーだから、
にせべろ??
美味しかったです。と自画自賛の夜
これでいいのだ!
産直市場で新タケノコを買ってきました。
朝掘りだからあく抜き不要!
なんて素晴らしい事なの
今夜早速頂けるわ。
でも、あく抜き不要って初めてだから、
皮を残してざっと湯がきました。
半信半疑で、若竹煮。
確かにちっともエグミが無いんですよ
茄子のかば焼きも作りました。
国産ウナギお高いから・・・
豚足を圧力鍋で煮て、
コチュジャン入りソースを作ってかけてみました。
器のセレクトが失敗
全部で¥1000くらいです。
酒代も第三のビールやサワーだから、
にせべろ??
美味しかったです。と自画自賛の夜
これでいいのだ!