ラペ

11月下旬から葉物を始め、
お野菜が安くなるはずでしたが、
依然として高値が続いています。

もやしやキノコ類を食べる機会が増えていますが、
今日はニンジンが安かったのでラペを作りました。





コレで中くらいのニンジン3本分です。
割としっかり味を染み込ませた方が好きなので、
多めに作りました。

オリーブオイルでもゴマ油でも美味しいです。
今日はオリーブオイルとバルサミコ酢とオリゴ糖で作りました。
どうです？この照り。





ニンジン1本分くらいペロッと食べられちゃいます。

日帰り温泉

物入りなのに
「どうせないんだから」と、
日帰り温泉に行って来ました

ゆっくり温まっていると、「ほとびる」という、
田辺聖子さんの本に書いてあった関西弁を思い出しました。

寒い日に、かじかんで縮こまった体が、
温かい湯船の中でホッとしていく感じを、
関西弁で「ほとびる」と言うのだそうです。

温泉に浸かっていて「ほとびる」を実感しました。

今日はお食事付きです。





なかなか豪勢で呑みたくなりますね～
呑むワケには行きませんが…

さぁて帰ったら、また引っ越しの準備に大わらわです。
忙中閑あり、より、閑中忙ありの人生だと嬉しいです。

到来物：お吸い物

ピンポ～ン♪とチャイムが鳴って、
宅配便が届きました。

雷雨で包装紙が破けてしまい、
ここからの写真です。





昨年頂いたお吸い物の、
少ないバージョンです。
2列6個少ない気がする…"(-""-)"　





フグとフカヒレ、





マツタケとフカヒレ、





ホタテとフカヒレ。






全列にフカヒレはあるのね。

朝、温かいスープやお味噌汁を頂くと、
基礎体温が上がるらしいです。

気が付いたら平熱が35度台に下がっていたので、
毎朝食べ始めた所でした。

お味噌汁のセットといい、お吸い物といい、
なんてナイスタイミングなんでしょう

ありがとちゃ～ん

ツインズ

気が付けば今日は12月12日。

以前住んでいた所で知り合った
2組の双子ちゃんのお誕生日です。

男子のツインズは12/12から、
「一郎クン」と「二郎クン」
女子のツインズは冬だけど、
「紅葉ちゃん」と「楓ちゃん」

もう名前以外は何も覚えていないけど、
きっと元気でいるでしょう。

遠く離れた場所から、
♪ハッピーバースデイ

ドライハーブ

わっさわさに育ってくれたレモングラス。
フレッシュなままお茶にしたり、
スープに利用しましたが、
かなりの量をドライにしました。

ふざけて“合法ハーブ”なんて呼んでましたが、
警察が来たら洒落にならないので止めました。

湿気らないように瓶に入れて保存しています。
この瓶4本分あります。





このまま飲んでもいいんですが、
ソコはやっぱりレモンミントやペパーミントの方が好みなので、
日本茶に混ぜて飲んでいます。





最近は九州のお茶、
八女茶や知覧茶や嬉野茶など、
甘みの強いのを好んで飲んでいるのですが、
何かのお返しに、渋みの強いお茶を頂いたりしますでしょ？
それに混ぜて飲むと、まろやかになっておいしいんですよ。

大匙1杯分くらいを加えます。





体がホッコリするのがよくわかります。
お漬け物には合わないけど、
味と香りで十分リフレッシュしますよ