ソウル（seoul）から

ソウルから写メが届きました。
韓国では「人生4枚」と言うのが流行っているそうです。

なんのこっちゃ？って感じですが、
こんな写メを送ってくれました。



「人生4枚」というから、
生老病死とか、入学・卒業・結婚・出産とか、
何かの節目なのかと思ったら、
そうでも無さそうです。

しかも、このウチの1人しか知りません

なんだかよく分からないけど、
楽しそうなのは伝わってきて、
ソウルで元気に暮らしていて良かった
と思うのでありました。

今年は韓国に行くから、待っててね～🛫

さぶい❄

さぶいです
晴れているので放射冷却。
耳がちぎれそうな気温です。

樋から流れる水滴も凍って･･･



さび～よ～～
やっぱ、例の物件に越すのもありだな🏠

白菜漬け

産直市場で買った白菜を漬けました。



だいぶ水が上がってきたので食べ頃です。



カルチャーの発酵クラスで買ったときの、
韓国唐辛子が残っていたので、入れました。

韓国の唐辛子って、日本のほど辛くないんですよね。
キムチじゃ無いからニンニクは入れなかったけど、
美味しく出来てるみたいで良かったわぁ

イカにんじん

イカにんじんも作りました。
この味が好きだという理由もありますが、
千切りはストレス発散するんです

にんじんを千切りにして、



好みの味付けにして、イカと和えます。



私は、砂糖・醤油・みりん・酒に漬けます。



しんなりしたら頂きますが、
大抵は放っといて、3時間後くらいかな？
白ごまを振っておつまみにします。



イカが高いので、ちょっとしか入っていませんが
良い味は出しています。
おつまみの乾物のイカです。



ISAINAは、炭酸で割りましたが、
10mlくらい飲んだかなぁ？
フルーティーな香りですが、
お酒は相変わらず、あまり飲みたいと思いません。

シウマイ

焼酎のおつまみに、シウマイを作りました。
豚ひき肉とタマネギだけで作りました。



30個は包み、



余ったのは食パンに丸めました。



美味しく出来ましたよ