りんごちゃん 速達で~す!

亡き愛犬「りんご」の生まれ変わり?
エンジンルームから救出された三毛猫
「あずき」の成長記録です♪

万能野菜・ブロッコリースプラウト🍃

2022年11月29日 | 日常の「喜怒哀楽」
最近、スーパーフードとして注目されている「ブロッコリースプラウト」ってご存じですか?

コレね



見た目はカイワレ大根ですが、その正体はブロッコリーの新芽です。

効能は「がん予防」「エイジングケア」「肝臓ケア」「花粉症対策」「ピロリ菌除菌効果」等々

私の病気をきっかけに、還暦を迎えたパパさんがやたらと健康食品を気にするようになりまして・・・

ネットを見ては「〇〇が良い!」とか「〇〇はダメだ」とか、情報鵜呑みの受け売りがすごい(笑)

種、蒔いてみた



某百円ショップで「ブロッコリースプラウト」の種が2袋ワンコインで売っていたので、ダメ元で育てる事にしました。

器にキッチンペーパーを敷き種を撒いたら水を切らさず、しばらく暗所に置いておくそうです。

2週間後



やっとここまで伸びたけど、もう収穫していいのかな~?あんまり美味しそうに見えないんだけど?

食べる為の育成と言うより、成長過程を楽しむだけになってしまった万能野菜ですが・・・

猫草育ては上手にゃのに



パパさんに水遣りをお願いするのを忘れて帰省をしてしまいました。ゴメン、すまぬ。申し訳ない。許して~

病気、加齢をきっかけに食への意識も変わってきました。

免疫力アップになるおススメ食材・食品・商品がありましたら、こっそり教えて下さいね。


1日1個ので病気知らず。りんごより

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
kinshiroさんへ (りんごママ)
2022-11-29 19:45:36
にんじんの端っこを器に入れ水をあげると
可愛い葉っぱが伸びてきますし
豆苗だって水耕栽培にすれば二度は食べられる!

芽が伸びたり葉が伸びたり
その過程を観察する方が面白いのであります。

ブロッコリースプラウトは少し割高ですが
たまにスーパーで買ったりしています。

病気はストレスが一番の原因だとも言われますし
今はのんびりユルユル~
元気なチビッ子の元気エキスをチューチュー吸っています(笑)
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Unknown (nk-kinshiro-1228く)
2022-11-29 14:37:30
楽しいですよね、芽が出る❗って、、
免疫力上げる食べ物❗
何でもまんべんなく美味しく食べる‼️
これが一番でしょう🎵
お酒も飲まず。タバコもやらず、夜更かし、朝寝坊せず、睡眠時間は六時間以上、適度な運動は、してる❗
ホタルイカ食べられ無くても大丈夫‼️😅
ママさんは、今の仕事になる前が忙しかったからね、、、たいへんだけど、遣り甲斐ある仕事は充実感と共に免疫力も上がりますですよ、、
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