万能野菜・ブロッコリースプラウト🍃

最近、スーパーフードとして注目されている「ブロッコリースプラウト」ってご存じですか？

コレね



見た目はカイワレ大根ですが、その正体はブロッコリーの新芽です。

効能は「がん予防」「エイジングケア」「肝臓ケア」「花粉症対策」「ピロリ菌除菌効果」等々

私の病気をきっかけに、還暦を迎えたパパさんがやたらと健康食品を気にするようになりまして・・・

ネットを見ては「〇〇が良い！」とか「〇〇はダメだ」とか、情報鵜呑みの受け売りがすごい（笑）

種、蒔いてみた



某百円ショップで「ブロッコリースプラウト」の種が2袋ワンコインで売っていたので、ダメ元で育てる事にしました。

器にキッチンペーパーを敷き種を撒いたら水を切らさず、しばらく暗所に置いておくそうです。

2週間後



やっとここまで伸びたけど、もう収穫していいのかな～？あんまり美味しそうに見えないんだけど？

食べる為の育成と言うより、成長過程を楽しむだけになってしまった万能野菜ですが・・・

猫草育ては上手にゃのに



パパさんに水遣りをお願いするのを忘れて帰省をしてしまいました。ゴメン、すまぬ。申し訳ない。許して～

病気、加齢をきっかけに食への意識も変わってきました。

免疫力アップになるおススメ食材・食品・商品がありましたら、こっそり教えて下さいね。

1日1個ので病気知らず。りんごより



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