日本の高級レストラン / Japanese fine restaurant

※お昼休みの投稿※ お師匠さん、ご不在のため、 黙々とテイスティング。 (※リアルタイムではありません 苦笑) 【付記】 コロナ禍により ミシュランの３ツ星フレンチにも 空席が・・・ 明日／明後日／明々後日も 空席の目立つ「カンテサンス」は まったく興味ないのですが、 「レフェルヴェソンス」は (大先輩の評価も高く)気になります！ ※新３ツ星、中国料理「茶禅華」の 　人気ぶりは . . . 本文を読む