【釧路】魚いろいろ / Fish dishes

前回の続き！ 魚のことなら、 釧路のスーパーマーケットで 随一の品揃えを誇る 「激安スーパー ヒロセ睦店」 魚コーナーに並べられた 鮮魚たちも見事なのですが、 ただけん的には、 ワゴンに積み上げられた 「焼き魚コーナー」が秀逸！ この日も、 秋刀魚や真ホッケ、 ニシン、黒ゾイ、タコイカなど 地元・北海道（特に道東）で 水揚げされたものを中心に、 自店調理の素敵な魚たちが並びます。 . . . 本文を読む