凡味 そばきり＠高崎 / Sobakiri @Takasaki-city

高崎まで来たので、同エリアの
食べログ・そばランキング
第１位「凡味そばきり」へ。


まるで、
うどんのように極太で長く、
滋味深さよりも、野趣あふれる
「田舎そば」の麺。


辛口で、カツオの
尖った雑味も豪快な、つゆ。

このヤンキーのカップルみたいに
"バンカラ"な組み合わせが、
不思議と癖になる。

※
それにしても。麺が長かった！
ひと啜り、ふた啜り、
...３度目の正直で、ゲットイン。

一方、「せいろ」は、逆に、
これでもかっ！というほど
短く、不揃いで、(まさかの)バリカタ。

男性的な、
ごっつい蕎麦がお好きな方に
おすすめです。

（うどんも、食べてみたいな）