新橋まで来たので、
クーパーエールスの
樽生ビールをチェック。
おおっ、
・ドイツのケラービール
・本場英国の木樽発酵
イングリッシュペールエール
を発見！
これは、歴史ある欧州の
クラシックなビール好きには
堪らないラインアップ♪
１杯目
Schwarzbräu "Keller Bier"
シュバルツブロイ
「ケラービア」
むむ、かなりドライ。
（ほんとにケラービール??）
店主さんにお伝えすると、
「うちは5℃設定なので、
時間が経つと変化するかも」
ならば、待っている間に
次の銘柄をいただきましょう！
２杯目
Marston's "Pedigree"
マーストンズ「ペディグリー」
これは・・・
味わいの奥行き／複雑さが
全然感じられずないなぁ。
いかにも
「大手ブルワリーが作りました！」
そんなキャラクターのため、
ふた口で断念。
（帰り際、店主さんを物凄く
心配させてしまいました）
ごめんなさい！
ビールの状態でなく、
僕の好みの問題です。お許しを!!
・・・そろそろ、
ケラービールも本来の姿を
取り戻している頃でしょうか？
慎重に
アロマ＆フレーバーを確認。
んん！？
むしろ温度が上がったことで
舌先のピリピリ感が増強。
肝心のモルトの風味は・・・
相変わらず、とても弱く。
う～ん、ドライに過ぎて
ビールの命「ドリンカプル」からは
程遠いなぁ。
こちらも残します。
（ごめんなさい！）
～ひらめき！～
そうだ、この奥行き／複雑さに
欠ける2種類のビールを
ミックスしてみよう。
マーストンズの
「イングリッシュペールエール」に
「ケラービア」を注入!!
果たして、その結果は、、
"マイナス×マイナス=プラス"
・・・にはならず。
そんなこんなで、
（偏りの著しい）僕の感覚を
満足させてくれるクオリティでは
なかったけれど、
こーゆーもの／この醸造所の
伝統的なスタイル、として、
大いに勉強させていただきました★
クーパーエールスさん、
いつも貴重な経験を
ありがとうございます!!
そして、いち推しの
ユニークなハウスエール
飲まなくてゴメンナサイ！苦笑
#クラフトビール
#クーパーエールス
#Schwarzbräu #KellerBier
#シュバルツブロイ #ケラービア
#Marston #Pedigree
#マーストンズ #ペディグリー
クーパーエールスの
樽生ビールをチェック。
おおっ、
・ドイツのケラービール
・本場英国の木樽発酵
イングリッシュペールエール
を発見！
これは、歴史ある欧州の
クラシックなビール好きには
堪らないラインアップ♪
１杯目
Schwarzbräu "Keller Bier"
シュバルツブロイ
「ケラービア」
むむ、かなりドライ。
（ほんとにケラービール??）
店主さんにお伝えすると、
「うちは5℃設定なので、
時間が経つと変化するかも」
ならば、待っている間に
次の銘柄をいただきましょう！
２杯目
Marston's "Pedigree"
マーストンズ「ペディグリー」
これは・・・
味わいの奥行き／複雑さが
全然感じられずないなぁ。
いかにも
「大手ブルワリーが作りました！」
そんなキャラクターのため、
ふた口で断念。
（帰り際、店主さんを物凄く
心配させてしまいました）
ごめんなさい！
ビールの状態でなく、
僕の好みの問題です。お許しを!!
・・・そろそろ、
ケラービールも本来の姿を
取り戻している頃でしょうか？
慎重に
アロマ＆フレーバーを確認。
んん！？
むしろ温度が上がったことで
舌先のピリピリ感が増強。
肝心のモルトの風味は・・・
相変わらず、とても弱く。
う～ん、ドライに過ぎて
ビールの命「ドリンカプル」からは
程遠いなぁ。
こちらも残します。
（ごめんなさい！）
～ひらめき！～
そうだ、この奥行き／複雑さに
欠ける2種類のビールを
ミックスしてみよう。
マーストンズの
「イングリッシュペールエール」に
「ケラービア」を注入!!
果たして、その結果は、、
"マイナス×マイナス=プラス"
・・・にはならず。
そんなこんなで、
（偏りの著しい）僕の感覚を
満足させてくれるクオリティでは
なかったけれど、
こーゆーもの／この醸造所の
伝統的なスタイル、として、
大いに勉強させていただきました★
クーパーエールスさん、
いつも貴重な経験を
ありがとうございます!!
そして、いち推しの
ユニークなハウスエール
飲まなくてゴメンナサイ！苦笑
#クラフトビール
#クーパーエールス
#Schwarzbräu #KellerBier
#シュバルツブロイ #ケラービア
#Marston #Pedigree
#マーストンズ #ペディグリー
