名古屋出張です。
さっそく、
「きしめんよしだ」さんで
今年3回目の"きしめん"★
もう、
毎食これでいい！
もとい、これがいい！！
と、思っておるのですが、
さすがに、
読者さんが（さらに）
減ってしまいそうですので、苦笑
名古屋グルメ
～新規開拓編～をお送りします♪
・・・・・・・
「メンマラーメン、名古屋」で
検索するとヒットする
"好陽軒（こうようけん）"さん。
きっかけは、ラーメン大好き
お師匠さんのSNS投稿。
「ほえ～、こんなお店あるんだ！」
スープは無化調、
かつ、お師匠さんの評価も悪くない。
これは、行ってみる価値アリ！
平日11:30前に着くと、
既に店内でお待ちの方が10名弱。
年配のご夫婦が切り盛りされ、
会計を終えたお客さんに
（時々、女将さんも加わって）
「どーも、有難うございました。
またどーぞ」
のハモリが絶妙です☆
（事前のオーダー確認を経て）
着席できたのは、
20分後くらいでしょうか。
いざ、ご対面！！
"メンマ丼一面"の「竹」1,500円
いやいや、
完全にネタでしょ！！笑
（そう思いつつ、
特にメンマが好きでもない僕も
選んでしまいました。苦笑）
じんわり優しい旨味のスープ
→カップ麺大好きなウチの親父は
「味しない」とか言いそう。苦笑
多加水の麺は、
"うどん"とか、極太な"焼きそば"に
近い感じ。
メンマは、
丁寧な仕事が伝わる
逸品なのですが、、
いかんせん、供給過剰ｗ 苦笑
※かきわけて、かきわけて、
ようやくチャーシュー、
そして麺が顔を出しました!! 笑
【総評】
我が地元・釧路の"スパカツ"然り、
ソウルフードな一品は
こーゆーもん、なのです!! 苦笑
・・・SNSをチェックすると、
「2度目は（最も）ノーマルな
チャーシューメン1,100円でOK」
というコメントが多く、
納得です。笑
※本音の本音を言うと、
「かけラーメン＋メンマ1本」
700円が妥当かと思うのですが、
愛知県の料理に対する
価格設定って独特だなぁ。
（つくづく）
どのくらい？？かと言うと、
東京人なら「しょうがない」と
諦めてくれそうだけど、
大阪人だったら
「コレがなんでこんなにするの？」
と怒られ／しばかれそう。苦笑
・名古屋人は、お金持ちなのか
・物価＋給料がしっかり高いのか
・飲食店に対するリスペクトなのか
よくわからんとですが、
いろいろ名古屋で食べ歩く中、
「独特だよなぁ...」と
常々、感心するのでした♪
・・・これ以上、掘り下げると
また炎上してしまいそうなので
自粛します。苦笑
ご馳走様です！！
【付記】
（僕の他に依頼する人ゼロな）
"領収書"へのご対応・内容、
そして、すべて口頭での
アナログな注文方法などを
考慮すると、
これだけの繁盛店で
売上／利益の管理、税金の申告など
大変そうだなぁ・・・
と、（勝手に）
心配してしまうのでした。苦笑
#名古屋グルメ #きしめん #よしだ
#好陽軒 #ラーメン #無化調
#メンマ #Nagoya #noMSG
#BambooShoots
さっそく、
「きしめんよしだ」さんで
今年3回目の"きしめん"★
もう、
毎食これでいい！
もとい、これがいい！！
と、思っておるのですが、
さすがに、
読者さんが（さらに）
減ってしまいそうですので、苦笑
名古屋グルメ
～新規開拓編～をお送りします♪
・・・・・・・
「メンマラーメン、名古屋」で
検索するとヒットする
"好陽軒（こうようけん）"さん。
きっかけは、ラーメン大好き
お師匠さんのSNS投稿。
「ほえ～、こんなお店あるんだ！」
スープは無化調、
かつ、お師匠さんの評価も悪くない。
これは、行ってみる価値アリ！
平日11:30前に着くと、
既に店内でお待ちの方が10名弱。
年配のご夫婦が切り盛りされ、
会計を終えたお客さんに
（時々、女将さんも加わって）
「どーも、有難うございました。
またどーぞ」
のハモリが絶妙です☆
（事前のオーダー確認を経て）
着席できたのは、
20分後くらいでしょうか。
いざ、ご対面！！
"メンマ丼一面"の「竹」1,500円
いやいや、
完全にネタでしょ！！笑
（そう思いつつ、
特にメンマが好きでもない僕も
選んでしまいました。苦笑）
じんわり優しい旨味のスープ
→カップ麺大好きなウチの親父は
「味しない」とか言いそう。苦笑
多加水の麺は、
"うどん"とか、極太な"焼きそば"に
近い感じ。
メンマは、
丁寧な仕事が伝わる
逸品なのですが、、
いかんせん、供給過剰ｗ 苦笑
※かきわけて、かきわけて、
ようやくチャーシュー、
そして麺が顔を出しました!! 笑
【総評】
我が地元・釧路の"スパカツ"然り、
ソウルフードな一品は
こーゆーもん、なのです!! 苦笑
・・・SNSをチェックすると、
「2度目は（最も）ノーマルな
チャーシューメン1,100円でOK」
というコメントが多く、
納得です。笑
※本音の本音を言うと、
「かけラーメン＋メンマ1本」
700円が妥当かと思うのですが、
愛知県の料理に対する
価格設定って独特だなぁ。
（つくづく）
どのくらい？？かと言うと、
東京人なら「しょうがない」と
諦めてくれそうだけど、
大阪人だったら
「コレがなんでこんなにするの？」
と怒られ／しばかれそう。苦笑
・名古屋人は、お金持ちなのか
・物価＋給料がしっかり高いのか
・飲食店に対するリスペクトなのか
よくわからんとですが、
いろいろ名古屋で食べ歩く中、
「独特だよなぁ...」と
常々、感心するのでした♪
・・・これ以上、掘り下げると
また炎上してしまいそうなので
自粛します。苦笑
ご馳走様です！！
【付記】
（僕の他に依頼する人ゼロな）
"領収書"へのご対応・内容、
そして、すべて口頭での
アナログな注文方法などを
考慮すると、
これだけの繁盛店で
売上／利益の管理、税金の申告など
大変そうだなぁ・・・
と、（勝手に）
心配してしまうのでした。苦笑
#名古屋グルメ #きしめん #よしだ
#好陽軒 #ラーメン #無化調
#メンマ #Nagoya #noMSG
#BambooShoots
