餃子 / Gyoza

本日のＭリーグも熱かったですね!!

巧くて強いベテラン3人の闘い
（＋強気の美女）が繰りなす
全19局、しびれます☆


さて、本日は餃子のお話を。

※「すごく感動したので
　　皆さんもぜひ～」ではなく、

ラーメンと同じく
滅多に食べることのない餃子と
向き合った記念のメモです。笑


伺ったお店は、
宇都宮と全国１位の座を争う
浜松の、無添加な有名店。


焼きのニンニク有／無
＆水餃子のコラボに挑戦！


13:00過ぎ、満席の店内。
少し待って、元気なお兄さんが
案内してくれます。


やって来ました！
ニンニク有の「赤」


無の「白」


水餃子！


茹でた「もやし」が
セットになっているのが
ユニークでした★

【感想】
ナチュラル志向な分、
食材それぞれの個性が
くっきり表れます。

（特に、タレをつけずに
そのまま食べるとダイレクト!!）

無添加とは、
「諸刃の剣／素手の殴り合い」。
（大変だなぁ、と感じました）

ご馳走様です!!
～勉強になりました～