かつお節ビール / "UMAMI" beer

2019-08-12 | (クラフト)ビール / (Craft) beer
なんと！
かつお節を用いた
ユニークなIPAがあります。

温度が上がると、
甘み/旨味がまろやかに、
バランスもアップ☆

旅先の静岡にて。

目の前には
スーパーの半額セールで
購入したカツオの刺身が！

※おろし生姜付

ビールとカツオの旨味を
合わせる、
ジャパニーズ・ペアリング。

お試しあれ〜!!

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