丸香のうどん / Maruka,UDON

何度となく
書いてきたような!?気がする
丸香＠神保町。

「東日本ベスト」という
呼び声が高く、だけど、

僕的には、いろんな面で
「そんなに(言うほど)凄い？？」
代表格なお店（でした）。

さて、ひさしぶりに訪ね、
「かけ２種（温＆冷）」
をいただきます。

飛び抜けて美味しいわけではなく
接客も無骨なのだけど
１杯の完成度＆コスパ、横綱級!!

（抜群の安定感）

※上記２杯は「おかわり」扱いで
　100円引きとなりました。笑

じつは、さっそく次回は
『打ち込み』なるスペシャリテを
食べてみたいと妄想中・・・

※この日は丸香さん最大のネック
「接客」も(休憩時間が迫るから!?)
びっくりするくらい完璧！

(温かい)１杯目のかけうどんを
食べ終えた、まさにその瞬間に、
２杯目の(冷)かけうどんが登場!!


接客が丁寧な丸香さんは、
「丸香さんじゃない!?」
（そんな違和感も！苦笑）

※先日、ご紹介させていただいた
　お客様より可愛い娘さんたちの
「パクパク写真」が届きました～！

いいな！と想うお店が
大切な方にも満足していただける
しあわせ☆


そんなお客様と
来週は大阪へ行って参ります！

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【わくドキ、リスト】
日本の地ビール業界の
今後の指標となるであろう
ブルワリーさんを訪ねる！

大阪といえば！
「食い倒れツアー」笑

そして、もちろん本業の取材。

※皆様、大阪のアノ店コノ店、
　ぜひぜひ教えてくださいまし!!