ラングドック＝ルーション / Villa Symposia "Cinsault 2018"

これ、イイ！！
すごくイイ！！

「こんな女の子に出会いたい！」
そんな、ピュアっピュアなワイン。
な～に言ってんだか。苦笑

Villa Symposia "Cinsault 2018"
/ ヴィラ・サンポジア
「サンソー 2018」




・仏ラングドック＝ルーション
・サンソー95%
　＆ムールヴェードル5%
・サンスフル(亜硫酸、完全無添加)

誠に勝手ながら、これまで
「ラングドック＝ルーション」
のワインは、

・グルナッシュ
・シラー
・カリニャン
・ムールヴェードル

という（葡萄品種で）、
スペインに近く(低価格だけど)

あまり得意でない／
洗練されていないイメージでしたが、

このワインは、
そんな暖かい地方特有の
"しまり(=緊張感)のない"方向性

かと思いきや、

親しみ易さの向こう側に
しっかりとクールな表情も
秘めており、

なんといっても、中学時代の
陸上部の可憐な女子を想わせる
ピュアさ／透明感がとっても素敵で

思わず、頬が
緩んで／ほころんでしまいます☆

明日！？師匠のお店へ伺った際、
在庫がまだ残ってたら、
ぜんぶ買い占めちゃうかも！

そんな、愛しさに満ちた１本。

・・・・・・・・・

改めて、（勝手に）師匠さん、
すごいなぁ！！

当日、白ワイン3本でお願いした
予算に対し、
１本分、余裕ができたため、

急きょ、赤も１本、
お願いしたのです。

※赤はブルゴーニュの
「ピノノワール系が好き！」
とお伝えする中、

週末スペシャルの試飲用、
仏ローヌの
グルナッシュ50％、シラー50％

ワインはいかが？と、
(有料試飲を交えて)
お薦めいただくも、

(ボトルの底の方ということもあり)

どうしても、
グルナッシュ＆シラーな
そのワインは好きになれず、

「もっとキレイな味わいがよい」と、
（身の程をわきまえない）お願い。

しかし、そこはプロの酒屋さん。

ならば・・・と、
写真のボトルを
選んでいただいたのでした！

それが、どストライク！！
（凄すぎる・・・）

僕の、憧れのワインショップさん。

明日！？は、果たして
どんなワインを選んでくださるのか、
わくわく＆ドキドキ！！