【室蘭】伊達和さび / DATE-WASABI @Muroran

2023-05-16 | 日本料理 / Washoku
2週間振りの"室蘭"。

夕食にお邪魔したのは、
大先輩のお墨付き
地場の回転寿司「伊達和さび」。


いらっしゃいました!


タッチパネルのメニューを熟読






ふむふむ、お得な「海鮮軍艦」♪


創作系「ねぎガリさば軍艦」


・・・大体のクオリティが判明。

目の前の、若い握り手さんたちの
フランクな立ち居振る舞いから、
お店のカラーも見えてきます☆






【感想】
総じて、感じたのは
絶妙な"ちょうど良さ"。

唸る美味しさではないケド、
(モノを選べば)お値段をしっかり
上回るパフォーマンスの高さ。




こちらの「白つぶ」も
鮮度&旨味◎でおかわり!!






※「海鮮軍艦」の満足感が
 大きすぎて3皿おかわり!笑


・・・そんなこんなで
これだけいただきました!


好きなものを選び、
お腹いっぱい食べられるのは
幸せですね♪


※昔は、釧路の
 なごやか亭・新川店
 こんな感じで、

地元民の様々な客層が訪れる
気さくなお店だったなぁ~。
(今ではすっかり高級志向w)


【ビール】
今回も、明日の早起きに備えて
缶ビールを3つチョイス!
@地元の大きなスーパーマーケット。


最も気になったヱビス。




「また、こうやって
 自己満足な限定品をつくって...」
くらいに構えるも、

香味/アルコール感がお見事★
(いい仕事しますね~!!)


2つ目は、オリオンビール
"75 BEER"ブランドの
「ベルジャンホワイト」


甘み/にごり感が、豊かで
コリアンダーのスパイス感も
秀逸な、大人のテイスト。

これで300円弱はとってもお得☆




町のビール屋さんの多くが
強い危機感を抱いているのでは。


大手メーカーも
技術を結集して優れた良心的な
価格のビールを出しますね♪


素敵なビールで乾杯!

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