デザートは「にんじんビール」!? / Stone 24 Carrot Golden Ale

2017-02-04 | (クラフト)ビール / (Craft) beer
クラフトビールを
どこで買うか?

「ビールマニアなら抑えておくべき!
都内でクラフトビールの品揃えが
豊富な酒屋まとめ」
を参考に、

掲載13社のホームページを確認し、
品揃えが最も魅力的な
狛江の籠屋(秋元酒店)に決定!

行ってみると、
銘柄リストに載っている

「NewBelgium Abbey
 Belgium Style Dubbel Ale」も
「タモリカップビール」も

なかったけど!!

※在庫していないものを
 「(欠品表記せず)
  銘柄リスト(=当店の魅力)として
   PRするのはいかがなものか。
(かなり怒る。ただけん)

気を取り直し、
ビール担当の素敵な女性店員さんに
下記6本をチョイスしていただいた。

【ラガー】
・箕面ビール「ピルスナー」
・ベアレン「クラシック」
・ナパルビア「Hoppy Pils」

【エール】
・BRIGHTON BIER
・ベアード
「ジュビレーションエール」
・STONE
「24 Carrot Golden Ale」

全6本の
テイスティングを終えた今の感想。
「さすがプロ!」

どのビールも
100%彼女が説明してくれた通りの
アロマ/フレーバー。

「ラガー」3種は、
「ピルスナー・ウルケル」の他に
感動を知らない、ただけんのために
選んでもらいました。

彼女が"すっぴん美人"と表現する
箕面ビール「ピルスナー」は、
素材(=モルト)の良さを実感できる、
飲み飽きしない/drinkableな、味わい。

彼女が
"ほっとする/ホームのような味わい"と
表現する、ベアレン「クラシック」
(※スタイル:ドルトムンター)は、

色・香り・味わいにモルティさ
(※モルトの厚み)が感じられ、
素材の良さが引き立つ、ミドルボディ。
素直に「あ、おいしい」。

ナパルビア「Hoppy Pils」、
ただけん的には、
アロマの「キュっと絞ったライム/
フレッシュなグレープフルーツ感」に
春の訪れを感じる爽やかな逸品。
→レモンを絞ったグリーンサラダに
合わせたいな。

続いて「エール」3種は、
ユニークな内容。

籠屋さんでは、
お客さんの反響に合わせて
ホップを利かせたビールの割合が
高まってきている、とのこと。

そのような傾向を説明されつつ、
ホッピーさを得意としない
ただけんのために、ばっちり
変化球を投げてくれました。

"いちじくのまろやかさが◎"という
ベアードの
「ジュビレーションエール」は、
本当に独創的。

最大の魅力は、"ゲップ"が
「いちじくのフルーティーさ&
ジューシーさ」で美味しいこと。(笑)

常温に近い温度で
ボトルの底に近づくほど、
ジューシーな味わいを楽しめそう。
いちじく&ニッキの風味が強烈。

彼女が"ニンジンケーキ!"&
"女性がよろこぶ(!?)"と評する
STONE「24 Carrot Golden Ale」は、
ビールの無限の可能性を感じさせる
夢のある味わい!

パイントグラスに2cm注いで、
グラスを振って立ち上がる香りが
甘くて美味!!
まるで、人参100%でつくった
天然な甘さのキャンディー。

味わいは、
ウォルトディズニーの世界。(笑)
なんと言うか、
メルヘンチック(!!)な甘み。

(※食べたことないけど)
液体のビールで忠実に
キャロットケーキの味わいを
再現してしまうのだからすごい。

原料は、麦芽とホップに、
「人参、レーズン、シナモン、
バニラ、糖類」。
べとついた甘ったるさを感じない、
大人のデザートビール。

※RateBeerの評価が低いのが不思議

・・・・・・・・・・

総じて、
女性店員さんのセンスが光る6本。
またお邪魔します!
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