日本のクラフトビール事情 / Craft beers in Japan

2017-01-24 | (クラフト)ビール / (Craft) beer
インターネットで
クラフトビールの情報を
集めながら、

特に印象に残った
2つのページ。

1つは、
「日本地ビール協会」を
立ち上げられた、
故・小田良司氏の名エッセイ。

「ビールエッセイ10連発」


※同氏はマイケル・ジャクソンの
『ビアコンパニオン』を翻訳し、
『ゼロから始めるビール入門』
という良書の監修も行っています。

もう1つは、
「ダイヤモンドオンライン」の
記事、
『ヤッホーとキリン提携、
一度は不成立の裏に何が?』


→成長を続ける日本の
 クラフトビールメーカーが、
 大手企業の設備を活用して
 生産規模を拡大する時代に!
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