cafemin

日々の手作りを綴ります
+++生活に彩りを、心に豊かさを添えて+++

バレンタインカンパ

2011-02-10 | >天然酵母・少しのイースト




バレンタインの季節です^^


街ではチョコレート商戦一色!
そんな刺激を受けると食べたくなるのがチョコレート~。。
お八つに食べると食べ過ぎてしまうので(汗)
朝ごはんに甘いパンを^^)と思い、無糖ココアでブラック生地を作りました。


※レシピはviviさんの本から、カンパを参照。
 粉を235g、無糖ココア15g入れました。





フィリングは…






チョコレート、カカオ70%と頂き物子供用のあま~いチョコを半々。
ナッツ、ドライフルーツ、など、グラノラの残り物も^^

↑半分に閉じ、またフィリングをのせて半分に閉じ、
さらにフィリングをのせて半分に閉じ、最後に丸めて籐カゴに入れ、2次発酵zzz。


ボールを被せて焼きあげました。






焼きあがり~♪
カカオの香りがします^^




たっぷり入れたフィリングが美味しい^^
トースターで軽く焼いてバターを塗ると、あら美味しい^^
少しレンジで温めて、ホイップクリームを塗ると、また美味しい^^


朝からスイーツな心地です^^



にほんブログ村 料理ブログへ



最新の画像もっと見る

14 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
あげママさん (kaz)
2011-02-11 10:25:47
こんにちは♪
そうなんです~^^
お八つにもご飯にもなるパンなんです!!!
ご飯を食べてしばらくすると、
いつもあま~いものが欲しくなりますが、
こちらのパンには既に甘いものが入っているので
間食抜きでOKなんです^^
2日に1回は、必ず、自分のために(笑)焼いています^^
返信する
みえさん (kaz)
2011-02-11 10:23:43
こんにちは♪
チョコレートのパン、久々に作りましたので^^
あま~い美味しさが嬉しいものです^^

お餅!みえさんの玄米餅が
まだ冷凍庫にあるだなんて~~♪
まだまだみえさんのお餅料理が拝見できると思うと
またブログの楽しみが増えます^^♪
返信する
Unknown (あげママ)
2011-02-10 21:47:01
こんにちは♪
甘~い香りが届いてきました!
おやつにもご飯にもなるパンですね。

ホイップを塗っても、バニラアイスを載せても美味しそう☆

kazさんはまめにパンを焼かれて素晴らしいです。
私も見習わないと!
返信する
Unknown (みえ)
2011-02-10 20:33:56
こんばんは!
チョコレートのパン・・・
カカオの香りがしてきそう!
バレンタインの贈り物にも素敵ですね!
フィリングがそのままでもおいしそう!
お食事でもおやつでも・・・本当においしそうです!
トースト・バターも・・・ホイップクリームでも!

↓の餡子とお汁粉もおいしそうです!
私も冷凍にしたお餅が・・・まだあり・・・!
そろそろ・・・食べきらないと!(汗)
私もまた、お餅・・・そろそろ・・・
検討します!
ご自分で作られると・・・・カロリーダウンに
なるし・・・体に優しいですね!


返信する
hannoahさん (kaz)
2011-02-10 18:44:42
こんにちは♪
クープからフィリングがお目見え☆を狙って
深めにクープを入れてみました~"^^
チョコレートを入れると、格段に
カカオの良い香りが漂ってきます^^
リッチなパンって、朝から贅沢な気分に浸れますね~♪
朝ごはんのために、晩御飯をセーブしてます(笑)
妊娠中にはこれもちょうど良いかも!?
hannoahさんのスコーンも…食べたいです…!!!
返信する
Unknown (hannoah)
2011-02-10 18:35:00
うわぁ~、これは素敵&美味しそう(^^ )
クープからフィリングがお目見え♪チョコの甘
~い匂いがここまで漂ってきそうです。

カンパのシンプルな生地に、チョコやナッツが
入るだけですごくリッチなパンに変身。コーヒ
ーとこれだけで、私も立派な朝食になります(^^*)
こんな美味しいバレンタインカンパ!毎日でも
大歓迎です☆
返信する
tottoさん (kaz)
2011-02-10 18:18:35
こんにちは♪
このチョコカンパに、ノンカフェイン(妊婦なもので^^))の
珈琲がまたよく合うのです^^)。
カフェオレでもよく合います^^)。
リンゴジャムやママレードの柑橘系にも相性ぴったりでした♪
夜晩御飯をたっぷり食べたいところをガマンして…
朝、パンを楽しみに目覚めるのも一日の良いスタートになります☆
返信する
picotさん (kaz)
2011-02-10 18:16:18
こんにちは♪
picotさん、チョコレート、身体がうけつけないのですね(涙)。
幼稚園の子供のなかにも、チョコレート反応してしまう
子がいます。picotさんのためでしたら、
チョコレート抜きで、その代わり、
ナッツやドライフルーツたっぷり♪な
カンパをお届けしたいものです^^)
返信する
Unknown (totto)
2011-02-10 17:34:35
こちら、朝からまるごとぺろっと行っちゃいそうです。
チョコレートの香りに包まれた朝の食卓、眠い目も思わずパッチリになっちゃう幸せな朝食ですね。

パン屋さんも チョコレート物が目をひきます。
返信する
Unknown (picot)
2011-02-10 16:13:02
こんにちは♪
幸せのココア色~
ココアの良い香りがコチラにも漂って来そうです♪
チョコを食べるとフラフラしてしまって食べられない私(涙)。食べれないと思うと無性に食べたくなります(悲しい...)
返信する
りぃーちゃん (kaz)
2011-02-10 14:54:32
こんにちは♪
一気に丸ごといけそうなのを抑えつつ(笑)
スライスしたものを毎朝大事に食べてます(笑)。
朝甘いものを食べると不思議と元気が出てきますね^^)
餡子、りぃーちゃんの頭の中に
住み着いています??ふふふ嬉しいです^^
りぃーちゃんも是非とも自分好みの餡子を~♪
たっぷり作って、半分は冷凍してます^^
甘さ控えめに出来るのが手づくりの嬉しいところです^^
返信する
snowさん (kaz)
2011-02-10 14:51:13
こんにちは♪
少し厚めに切って、トーストすると
チョコレートがほどよく溶けて、
これがまた朝から贅沢なのです~^^
パンペルデュ!卵とミルクに浸して
表面カリッと焼き上げて…美味しいかも^^!
ラスクはまたカリッと焼くと、
フィリングの香ばしさが引き立って美味しそうです。
色んなアイディアありがとうございます^^)♪
返信する
チョコレートに限らず・・・ (りぃーちゃん)
2011-02-10 14:02:35
このパンも・・・食べ過ぎてしまいそうなくらい美味しそうです!!
一気に丸ごといけてしまいそうなのは・・私だけでしょうか・・汗

↓のあんこがもー私の中に住み着いてしまっています。
餡子に弱い私。 チョコにも弱い私。
餡子たべたーーーーーーい!
返信する
Unknown (snow)
2011-02-10 10:23:32
こんにちは♪
そのまま食べると甘すぎるチョコもカンパとのマリアージュで素敵に変身ですね^^
とてもおいしそうです~。
これでパンペルデュとかラスクにしてもおいしそう~。
でもまずは最初にそのままぱくっと食べてみたいです~。
こんなバレンタインのプレゼントもらえたら嬉しいですね^^
返信する

post a comment