きゃろっと通信「WAKKO通信」

遂にきゃろっと通信創刊号が出来ました。
通信の名前は「WAKKO通信」わっこ通信

編集長はウガンダ帰りの娘、小百合（さーやん）です。
わっことは、北海道弁の輪を意味していて、輪でつながる通信を目指すそうです。
これも彼女の命名。


1月中旬に帰国したとたん、マスターがタイに行くことになっていて、休むまもなく、
きゃろっとでマスターの穴埋め仕事。
その後、本州旅行したり、帰国報告会などしながら
日本の空気に慣れないのか「寒い、寒い」を連発して、何時直るか判らない風邪引きをずーっと長びかせていた彼女。

何となく、毎日がふわ～、ぐた～としていた娘は、進路も迷っておりました。

きゃろっと社長で焙煎士、大輔の「きゃろっとで働きながら、ゆっくり、したいこと見つけたらいいじゃない」の一言で「きゃろっと」で働くことを決意したのです。

さ～それから、仕事は山のようにあります。
きゃろっとの仕事は、しなきゃそれまでですが。
気がついてやれば限りなくあるのです。

先ず大輔社長からの指令が「きゃろっと通信」の発行。
これは、前々から出したいと思っていたのですが、「誰がするの？」でストップしていたのです。

内容はさーやん編集長にお任せ。
彼女は水を得た魚のようにダッシュ！
「あれれ・・・こんなに急に動いて大丈夫？」ってくらい。
動く、動く。店内やトイレの模様替えやら、気がついたことを次々に改善していきます。

これには、私も巻き添えを食らうわけだから、
少々忙しい・・・でも楽しい。

勿論「きゃろっと通信」の内容も色々考えて・・・
出来た創刊号は、5ページ物になりました。
さて、第1号の内容は
・きゃろっとスタッフの紹介
・きゃろっとの名前の由来
・内倉大輔の焙煎日記
・きゃろっとの豆が届くまで・・・

年4回の発行予定です。
皆さん、どうぞよろしく！
楽しみにして下さいね。

■今日は、娘と一緒にケーキ作り
・珈琲に付けるスノーボール50個
・シフォンケーキ2種類
・チーズケーキ2種類

まるで、ケーキ屋さんだね。な～んてね。


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