人参、順調に育っています。

除草と間引きの最中です。本葉が15センチほどになりました。

間引いた葉っぱは柔らかくて、かき揚げや刻んでよく炒めてふりかけ風にするとおいしいです。

宮崎紅という品種

さつまいもの収穫をしました。土から出てきた時のしっとりとした赤紫はそれは綺麗でしたよ。

コンテナで10ケースでした。虫食いはあまりありませんでしたが、何株かはネズミ(たぶん!?)のごはんになっていました。


今年は天候不順で、予定の半分しか作付できませんでした。契約していたＮ生協への出荷も残念ながら減りました。