やさしい野菜

農薬や化学肥料を使わす゛育てた野菜は、環境にもからだにもやさしく、味もやさしい。宮崎県綾町の有機農家、まえだ農園の日常

白ネギの皮剥き機

2011-11-16 05:12:18 | 日記
使っている農家さんに見せてもらいました。3秒できれいな白い肌が…(^o^)

手作業だと8倍の時間がかかります。購入したいけど、同じタイプは販売されていないそうです。

なんとかしたい…
冬中の作業がこれにより格段にススミます。
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さつまいもの収穫準備

2011-11-16 05:02:33 | 日記
黄金千貫という白いおいも。焼酎の原料になりますが、これは青果として出荷されます。
つるとり機で蔓を刈ったら、山に近い一番西側の畝にイノシシが掘ってたべた跡がありました。


気械を通して、マルチをはぎとり、芋がすっと取り上げるようにしました。
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