やさしい野菜

農薬や化学肥料を使わす゛育てた野菜は、環境にもからだにもやさしく、味もやさしい。宮崎県綾町の有機農家、まえだ農園の日常

きゅうりの二葉

2012-03-16 23:51:24 | 日記
かわいいふたばがでそろいました。
お昼前から雨が本降りとなり、ハウスの中で作業しました。

ミニ白菜のタイニーシュシュの苗を定植しました。
ハウスの中で、早く育ってほしいです。小さくて収穫するので、 株間は15センチにしました。
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今日の野菜セット

2012-03-16 05:29:32 | 日記
人参
キャベツ
ブロッコリー(脇芽)
ほうれん草
赤め里芋
かつお菜
菜ばなまたは春菊

小松菜がとうだちして花がつきました。葉の付けねから伸びたつぼみのついた茎を切って、菜ばなとして一品にしました。
湯がいてお浸し、辛子醤油やマヨネーズでいただきます。
炒めたり、お汁の具にも。

だいぶ暖かくなってきたので、関東への荷物は冷蔵にしました。菜ばなやブロッコリーが心配です。
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