つわぶき

写真は逆さまです…

ハウスの横に数株植えています。ようやく新しい葉が伸びてきました。ビロードのような産毛におおわれたほやほやを収穫します。
春の味ですね～
ボンベルタに出してみました。

幼いころ住んでいた長崎にはまだ野山が残っていて、母と歩きながら採ったことを思い出します。