やさしい野菜

農薬や化学肥料を使わす゛育てた野菜は、環境にもからだにもやさしく、味もやさしい。宮崎県綾町の有機農家、まえだ農園の日常

赤芽大吉と白芽大吉

2012-04-27 23:07:12 | 日記
里芋の種を植えました。大吉なんてめでたい名前。赤芽は種を畑に残しておいたもの、白芽は知り合いから譲ってもらいました。どちらも親芋を食べられます。

石川早生も畑に残していましたが、この冬の強い寒さのために地面近くの芋は凍って皮だけが残っていました。

赤芽も石川早生も、種が少なくて昨年の半分。注文が増えてどんどん出しているうちに、石川早生はとなり町の友人に分けてもらうことになりました。

日差しが強くサングラスが欲しいくらい…


山が笑う
コメント
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