土曜日は大雪の降る中、皆様がお菓子教室にいらしてくださいました。 ありがたいことです。あ...

大雪の日のお菓子教室では、もう一種、ハート型のチョコレートスコーンも皆さんと作りました...

バレンタインデーのためのお菓子教室のために、 早速レシピ作りにとりかかっています。 今年...

生徒さんにイギリスのお土産に コヴェントガーデンのＴＥＡＨＯＵＳＥの紅茶をいただきました...

Ｙちゃんのリクエストで作ったミルクティーのシフォンケーキ。 素敵に出来上がりました。

土曜日は、お料理教室を開催しました。 Ｉさんには、スリランカの豚肉カレーのリクエストを、...

デザートはオーブンを使わないで手軽にできるものをと、 スパイスアップルにココナッツソフト...

タルトはフランス語で、ペストリーは英語です。 イギリスにはたくさんのパイ料理があります...

いつものタルト生地ではなくて、さくさく軽いペストリー生地を習いたいとの生徒さんからのリ...

お菓子教室での軽いランチ。 塩バターのフレンチトーストと バナナとハチミツのフレンチトー...