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「紅茶とお菓子の甘い日々」

春の黄色のパンプキンサンドの作り方☆

紀伊國屋さんのパンプキンサンドがあんまり美味しいので、チャマティー風に作ってみました。
パンはかぼちゃを練りこんだサンドイッチのパンを使用。
これに豆乳マーガリンを塗ります。
カボチャは蒸してマッシュします。
カボチャサラダを作る要領で、レモン汁、塩、コショウ、マヨネーズ加えます。
これに生クリームを加えクリーミーに仕上げるのがチャマティー風。
松の実やカボチャの種を入れても、歯ごたえがあって美味しいですよ!

春の黄色のサンドイッチ☆
ランチにぴったりのボリュームです♪

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