誘惑されそうに、綺麗で、
美味しいアイスティーの数々を作っていきました。
そして、思う存分誘惑されていただきました^_^
イタリアンブルーと、
夏のガラスのテーブルです♬
付け合わせのブラックオリーブのパイと
生ハム、デンマークチーズ、マーマレードのクロワッサンサンド。
こだわりの、天然酵母のクロワッサンだから
サクサクして、軽くて、
甘いアイスティーを引き立てます。
デンマークから帰国した父からの、大切なチーズ。
大切な生徒さんにおすそ分け^_^
夏野菜のきゅうりもレモンと合わせ、サンドします。
サンドイッチが苦手だったというお客様にも、
好評をいただきましたよ。
アイスティーの成り立ち、茶葉の知識、
美味しい淹れ方、そしてバリエーションを学んでいきました。
お出迎えのお茶は、
ディンブラ2017クォリティーシーズン
話題のウォルトリム農園からの貴重な新茶を
水出しで。
水出しのお茶は、タンニンやカフェインが少なく、
リラックスさせてくれます。
皆さんに実践していただきました！
皆様、上手に出来ましたね〜♬
最後は、熱い紅茶を淹れて、ゆっくりティータイムを過ごしていただきました。
22日はOLさん、大学生の方々、夏休みという事もあり、中学生の男の子もいらしてくださいました。
紅茶に熱心な男性がこれから増えていく事は、
私も楽しみでなりません！！
愛がいっぱい満ち溢れた、素敵な会になりましたこと、感謝申し上げます。
「愛と誘惑のアイスティー講座」
また来年！！
