バナナケーキとキャロットケーキ

今日は空気が澄んで気持ちの良い一日でしたね。

朝起きたら、お告げが降りてきました。

お告げは言葉ではなく、

気づきで降りてきます。

そんな時は素直にしたがうことにしています。

バナナケーキとキャロットケーキを焼かなくちゃ。

バターを使わずにヘルシーなバナナケーキを焼きました。

バナナ二本ときび砂糖、卵と粉と菜種油で作ります♬

お花を植えたばかりのテラスで

お花畑のバナナケーキと命名します♬

「ねぇ、バナナケーキ食べる？！」

雪の日でも晴れの日も

ミルクティーのお茶の時間はいいものです。

こちらは夕方になってしまいましたが、

キャロットケーキ。

人参2本すりおろしてケーキにしました。

イギリスではクリームチーズを上にのせて食べます。

イギリスにいた時には

ティールームではもちろん、

駅の売店などでもよく買って食べたものでした。

あの味、あの香りを再現できたら

あの頃の光景が浮かんできます。

人生で幸せになる方法はたくさんあります。

誰かを喜ばせること。

自分を喜ばせること。

ささやかなことで良いのです。

お花を生ける。

本を読む。

パンケーキを焼いてみる。

それはどんなことですか？

私は明日も、お花を植えようと思います♬