いまはなき、イギリスのスポード釜のティーウェアで彩りました。
なんとも言えない美しく控え目な青は品位を感じます。
全て絵柄が違います。
イングリッシュミルクティーとショートブレッド。
ベースの紅茶はフォークが立つくらい濃くいれるのがポイントです。
サクサクほろほろの本場イギリスの味。
胡桃のスコーンも焼きました。
これぞ、イギリス式ミルクティー。
カレー味のココットはインド風チャイに合わせて。
手製のガトーショコラ。
濃厚だから、ロイヤルミルクティーで双方のマリアージュがいきてきます。
ミルクティーは癒しと、豊かさと、温かさを与えてくれます。
週末は新宿島屋さんに店頭販売に。
月曜日は地域の皆さまにお茶を入れに伺いました。
お顔を見ながら紅茶を味わうそんなひとときが、何より嬉しいと感じます。
たくさんの方との繋がりに、
改めて感謝している毎日です。
