こんな日は
典型的なイギリスのお天気「イングリッシュウェザー」
なんて言ったりします♬
イギリスでは🇬🇧
90パーセント以上の方がミルクティーですが、
今日はストレートティーを淹れました☕️💗
そう！
そう！
懐かしのリプトンの青缶。
エクストラクォリティーを淹れました。
100パーセントスリランカのハイグロウンティーとあります。
つまりヌワラエリアを使っているということ。
軽い風味でストレートがおすすめです。
1907年生まれ以来、パッケージはそのまま。
このパッケージを見るといつも祖父を思い出します。
昔むかし、紅茶好きの祖父の家にいつも置いてありました。
私の紅茶人生が始まったきっかけは、
祖父が喜ぶ顔が見たかったから。
祖父に認めてもらえるように
美味しい紅茶を淹れられるようになりたかったからです。
それから日本紅茶協会の門を叩くことになりますが、
初めてインタビューさせていただいたのも、
リプトンのとっても有名な、先生方でいらっしゃいました。
インストラクターの資格を取る前に祖父は亡くなってしまいましたが、
今も私の側にはいつも祖父がいる気がします。
私なんて、まだまだ
まだまだまだまだまだです。
もっともっと勉強して
誰かのお役にたちたいと
そう思うのです。
ベーシッククラス
「情熱のミルクティー講座」
2月20日木曜日11時30分より
23日日曜日12時より
一度受講された方も、
全く初めての方も、
ただただミルクティーを愛して止まない人！！
ご一緒しませんか？^_^
「紅茶とお菓子の甘い日々」は
これから毎日更新を目指します😘
あなたのお越しをお待ちしています😊☕️🍰
