実は本の中のこのページ、
お茶の木の葉っぱのイラストは、
次男が描いてくれました。
今日は息子の病院に付き添いました。
一緒にいられる尊い時間。
私にたくさん話しかけてくれて、嬉しかった✨
そう、嬉しいこと。
午後２時からは、パレスホテルにアフタヌーンティーに行きました。
友人のゆきさんと、お誕生日が近いので一緒にお祝いです。
Tea Time for You の本に、おすすめのホテルを書きましたが、パレスホテルも追加したかった！
焼きたての四角いスコーンはサクサク、付け合わせのジャム最高✨✨
アペリティフやデザールは、しつこくなく、爽やかで上品で、全て絶品。
パレスホテルのモンブランクリームは至高の一品、食べたら言葉をなくすでしょう。
アフタヌーンティー、もしお代わりができるなら、私はハーブティーでスタートします。
こちらはアメリカのマイティーリーフ。
さすがにフレッシュで美味しいです。
次はデリケートなお茶をセレクト。
ダージリン、グリーンティーをシェアして持って来てくださいました。
紅茶はドイツのロンネフェルトのものをセレクトされていました。
最後はロイヤルミルクティーを淹れていただきました。
人様に淹れていただく紅茶は、まるで別物です。
友人とカップ片手に笑いあいながら、
家族やビジネスのお話をできたこと。
楽しい楽しいひとときでした。
なんと！窪田ペストリーシェフがお席にいらしてくださいました！
パレスホテルのスイーツは全て、乳脂肪を極力抑えて、シンプルにシンプルに作っているそうです。
寛大で気取らない素敵なお人柄に、感激。
幸せな一日に感謝です
