キラキラお日様良いお天気でしたね✨
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誕生日に母からバースデーカードが届きました。
母はこうして、よく手紙やカードをくれます。
私も、息子たちに手紙やカードをおくるのは、こうした環境のせいかもしれません。
おかげで息子たちからも手紙やカードをもらえるようになりました。
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物心ついた頃から、
母は私を「礼子さん」と
さん付けで呼ぶようになりました。
友達には、
「さんづけでよぶなんて、継母なの?」
とからかわれましたが、
母はずっと、私をこう呼び続けます。
礼子でもなく、礼子ちゃんでもない。
子供なのに、敬意を持って接してくれているような、そんな気がします。
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専門学校講師も、少しずつ慣れてきました。
しかし、慣れてくると
「これでいいのだろうか?」
と疑問を感じるようになりました。
みんな覚えも早くて
茶葉はきちんとジャンピングするようになり、
腕をあげてきましたが、
味に、ばらつきがあります。
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世界三大銘茶を始め
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世界三大銘茶を始め
紅茶のテイスティングを二週続けて行いました。
もちろん、毎回上質な茶葉を用意します。
本当に美味しい紅茶を身体で覚えてもらいたいから。
でも、その茶葉に、みんなは敬意を払っているのかな?
そんな風に感じた日がありました。
午後は実習です。
「あなたの究極の一杯を淹れて!」
の課題には、
本当に集中して取り組んでくれました。
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留学生もたくさんいます。
将来の夢もまちまちだし、
モチベーションも違います。
全ての学生さんに、敬意を払い、
私の情熱と知識を届けたい。
しかしなからなかなか届かずに
もどかしい思いに悩んでいたのです。
そこで今日は、
バリスタの授業に参加させて頂きました。
他の授業を見学し、
みんなの真剣な態度と、
生き生きとした瞳に触れ、
気づいた事がありました。
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私は私。
愛情もって、力の限り、
紅茶の愉しみ方を伝えるしかないのだと
再確認できました。
全ての出会いに感謝です🙏
目の前の課題に、全力を尽くすのみ。
そうすれば、自ずと道は開けてくる✨😊
自宅サロンのお教室でも
愛を持ってお待ちしています♪
7月11日8月2日ベーシッククラス アイスティー講座
7月17日18日23日27日30日 マスタークラス トロピカルアイスティー講座
体調を崩さないようにお気をつけて。