暑いような陽気が続いていますから、
まずは水出しのジャスミンティーで皆様をお迎えしております。
これは中国の有名な茶人からいただいたジャスミン茶の水出し茶で、
販売されてない、貴重な茶葉であります。
すっきりしたところで、さあ、お茶会の始まりです
添加物を使わず作った青マンゴーは、凍頂烏龍茶で。
今日もルーローファンは大好物でした！！
オーブンで丁寧にローストしたカルフォルニアのクルミをキャラメルと和え、一台のタルトを焼きました^_^
しめは、私のお手製キャラメルタルトと鉄観音の豆乳ミルクティーをお楽しみいただきます！！
止まらない美味しさっ😆と、お褒めの言葉をたくさんいただきました^_^
紅茶が好きな方々が今日もお教室に足を運んで下さり、
美味しいお茶を飲みながら、
同じ空間、時間を共有、共感できる幸せを味わいます。
皆様が笑顔になってお帰りになら、
またその人の周りの人もお茶を通りして笑顔になれたらいいな。
そう願ってお茶会を続けます。
