「今日のお昼ご飯」！！「冷凍「ねぎ焼き」！！

「今日のお昼ご飯」

「雑穀入りご飯」
（辛子明太子乗せ）

「冷凍「ねぎ焼き」

「豚汁」
（豚肉・玉ねぎ・人参・糸コンニャク・ねぎ）

「スイカ」



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「秘密のケンミンSHOW」！！「兵庫「からかわ」！！

「秘密のケンミンSHOW」ネタ」

「からかわ（辛皮）」
（兵庫県神崎郡神河町）

「山椒の木」の
「樹皮」を取り除き
「薄皮」を剥いで「煮込み」

「細かく刻んで「塩昆布」と合わせ
「酒・醤油・砂糖・みりん」等で
「佃煮風」に煮る。

「甘辛い味」の後で
「ピリピリ」とするようだ。

「何故「皮」を食べようと思ったのか！？」

「それが「不思議」だが
「美味しそう」だ！！」

「ゲスト」の
「石野真子」は
「神崎郡」の「出身」で

「お婆ちゃん」が「家」で作っていた」と
「証言」していた。

「この地域」に
「山椒の木」がたくさんあるのは
「間違いなさそうだ。

「新潟県」の「からし巻き」
「大分県」の「からし椎茸」等も
「紹介」されていたが

「オイラ」は

「ぺそら漬け」と
「からかわ」が
「食べてみたい！！」



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「秘密のケンミンSHOW」！！「山形「ぺそら漬け」！！

「秘密のケンミンSHOW」ネタ」です。

「ご飯」に合う
「地域特有の「辛いおかず」特集」

「ぺそら漬け」
（山形県尾花沢市）

「山形県」の
「尾花沢」を「中心」とした
「北村山地区」では

「ナス」や「スイカ」を
「水」につけて「色」を抜き
「塩」と「唐辛子」で漬け込んだ
「ぺそら漬け」と言う「漬物」が食べられている。

「ご飯」の「おかず」
「お酒」の「つまみ」
「ラーメン」の「具」等に
「幅広く」使われているようだ。

「これ」は
「是非食べてみたい！！」




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「昨日の晩御飯」！！「ぶっかけ素麺」！！

「昨日の晩御飯」

「ぶっかけ素麺」
（いくら・シーチキン・錦糸玉子・キュウリ・プチトマト・紫玉ねぎ・貝割れ大根）

「ポテトサラダ」

「アサヒ「ドライ」



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