「3月28日(木)」
「紅麹色素に対する風評被害」
先般
小林製薬の紅麹サプリにて
死亡者4名が出るなど
100名以上の健康被害が報告されていますが
健康被害は
ある特定の時期に出荷された商品に限定していて
原因の究明が待たれているところですが
この事故によって
紅麹色素が悪者にされて
風評被害を受けているようです。
紅麹色素自体は古来から
天然由来の食品添加物として
多くの食品に広く使用されていて
安全な添加物だと言えると
私は思いますけどね。
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