「ぼんち」
≪チョイ辛明太子マヨつな揚げ≫≪ ピリッ辛黒こしょうつな揚げ≫
程よい辛さがたまりませんねぇ～～♪
あれよ！あれよ！という間に・・・。(笑）
ついつい、ハマってしまう美味しさなんですよねぇ～♪
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先日、知り合いのＮさんが丹精した「なす」や「きゅうり」をいただきました。
それを見た夫が、「あれを作れば？？？」とリクエスト♪
普段、料理に関してはめったにリクエストをすることなどないのに・・・。
「あれ♪」というのは・・・。
毎年、きゅうりやなすがいっぱい採れだす頃になると、必ず作る山形の郷土料理「だし」 のこと。
作り方は、いたってシンプル。
お野菜を細かく刻んで、おしょう油をかけ . . . 本文を読む
