朝早く、ご近所に住む母のババ友さんが「イカ」を届けてくれました。新鮮なので、お刺身でいけそうでしたが、夫が塩辛ならぬ味噌辛が良いと言うので初挑戦してみました。これは、ワタが新鮮じゃないとできないので、速攻で皮をむいたりの処理をしました。以前、塩辛は作ったことがありましたが、味噌辛？というの初めてだったので、ちょっと不安でしたが・・・。ネットで検索してみたら、自家製味噌を作っている人達は、塩より味噌 . . . 本文を読む
夫の実家に行く途中、数軒の新築施工中のお宅が目につきました。ここは、つい最近まで企業の社宅があったところです。。。あっという間に更地になって、分譲中という旗が立って売り出されていたのですが…。高齢化の進んだ過疎の町とはいえ、まだまだ捨てたもんではありませんね？！（笑）ところで、今どきの屋根の構造なのか、真っ平らなのが目につきました。冬、雪が滑り落ちてこないような仕組みのようです。この地方では、毎シ . . . 本文を読む
