☆和食給食。。。☆

私たちの時代、給食の思い出と言ったら「脱脂粉乳」が強烈？！ コッペパンにマーガリン。。。 先が３つに分かれた柄の長いスプーン！？ アルマイトの食器が、その不味さをいっそう助長していたかも？？？ 先日、公共放送の朝の情報番組で特集していた「学校給食の和食離れが深刻？！」というものだった。。。 残飯率が高いので、これを改善するべく和食のプロの手を借りると言うもの。。。 旬の食材の秋刀魚を利用して子 . . . 本文を読む