ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆手抜き中の手抜き?!☆

2024年08月09日 | お料理
昨日、前日の雷がウソのように晴れ上がった。それでも、私はまだ疑っていた。。。(笑)いつ降り出してくるか?!毎日のお昼ご飯。。。いかに簡単にできるか?!日々、知恵を絞っている。。。(笑)冷凍のうどんを電子レンジでチンして解凍した。水でしめて、その上にあれこれトッピング。。。キュウリ、錦糸卵 . . . 本文を読む
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