夕べ、自分ちで作ったお野菜を、いつもおすそ分けしてくださるKさんからメールが…。
「明日、おばあさんが草餅をこしらえるそうです♪」って…♪
早速、受け渡しの場所を決めて…。(笑)
いつも、図々しくてすみません!(^-^)
蓬は、摘んだら冷凍しておくんですって…♪
いつでも、思い立った時に、「ぱっぱ」と作っては、あちこちにおすそ分けをしてくださるんです。
長女だったKさんちのおばあさんは、子どもの頃からお手伝いをしていたので、お餅やお団子、おはぎなど美味しいものをいっぱい作れます。
私たちは・・・。
と言うか、私だけかもしれませんが、最近夫にも指摘されることが多いです!!
「最近、あんたおはぎとか団子とか作らなくなったよなぁ~~???」って・・・。(ドキッ!)
作ろうと思えば、作れなくもないのに、何なんでしょうねぇ~~???
この怠けぶりは・・・。
秋田弁では「ひやみこき!!」って言います。
いつも、Kさんちのおばあさんの「手作りのお餅やお団子」をいただきながら、反省するのですが・・・。(笑)
「反省だけなら、サルでもできる???」
ありましたよねぇ~~!そんなCMが・・・。
Kさんちのお姑さんの作るお餅もお団子も、とっても素朴で美味しいです。
「酒まんじゅう」、おいしいですねぇ~~!
ももさん、ぜひ一念発起して作ってみてください。
ウチの母、今80歳になって後悔しているのは、自分の母親から「蕎麦打ち」を習っておかなかったことなんだそうです。
ぜひ、習えるときに習っておいて下さい♪
私が小さな頃は蓬を摘んではおば(母の実家のお嫁さんにあたります・・)におねだりして作ってもらいましたっけ・・。そのおばは酒饅頭も得意でね・・今年久しぶりに会ったときも小さな頃を思い出してリクエストしておきました。その頃のおばよりも歳はとったのに・・未だに作れない私です(汗)
こうして素朴な手作りのおやつは無くなってゆくのでしょうか。一念発起して作ってみようか・・っと、思うだけで行動が伴いませんです。
これは、「漉し餡」でした。
私たちは、「漉し餡」でも「粒餡」でも大好きなので・・・。
友達の中には、こだわる人もいますが、私は大丈夫なんです!!
でも、奥様のチェックが入るのかな???(笑)
ホント、上の世代の方たちは手軽に「手作り♪」をしてくれて・・・。
楽母さんも言われているように、果たして、下の世代にちゃんと伝わっていくのでしょうか???
わが家でも、二人とも大好きなんです!!
よく夫は、帰宅すると「何か、甘いものが食べたい!」と言うことがあるんです。
以前は、小豆を炊いて「おはぎ」を作ったりしましたが、今では・・・。(笑)
ただの「ずぼら主婦」です!(笑)
ヨモギをお茶(?)
初めて聞きました。
粉末にしていたら、いろんな風に使い勝手がありそうですね♪
蓬の始末は、姫ちゃまの言うとおりの手順だと思いますが・・・。
クッキーも美味しいけど、餡子ものも大好きなんです♪
kettyさんも「餡子大好き♪」でしたよね。
草餅、以前はそんなに好きではなかったのに、段々と好きになってきました。
餅つき機を使っているか聞いていませんが、いつでも手軽に作ってくれますョ♪
お孫ちゃんとクッキー作り、楽しいですね!
いろいろと、お喋りしながら・・・。
なお一層、美味しかったのでは???
子どもの頃、ウチは何でも平等に分けていましたよ。
お姉さんだからって、多く貰えなかったけど・・・。(笑)
風早ちゃんにも、ちゃんと残してあげないと・・・。
つぶ餡ですよね。草餅、大好きです。
餅は何でも好きです。
ですから 肥えるんですね。
でも食べたいから食べます。
ぼた餅(おはぎ)も好きです。
要するに食いしん坊なのでしょう。
もうー すごいんですょ・・ヨモギ・・
ずんずんと 我が家に侵入してきます。
わたしは 草もちが苦手なんですけど
ヨモギの粉を お茶のようにして毎日飲んでます。
そうすれば 大丈夫。
一つ下さい、お供します。は、キビ団子ですね。
艶やかな蓬100%、添加物0の良い香りですね。
苺大福の生地は、電子レンジで作れますが、蓬餅の生地は、餅つき機を使うのでしょうか?
昨日、卒業式の為、学校が休みだった孫娘が遊びに来て、一緒にクッキーを手作りしました。
いびつな形もご愛嬌で、添加物0でした♪
で、結局、私のおなかに・・。
だから、作らないようにしているんだ!!(笑)
確かに、手抜きの伝承だけはしっかりと受け継がれているようです。
夫も嘆いていますが、「基本がしっかりできていないのに、はしょることだけは、身につけるのが早い!!」って。。。(笑)
耳が痛い!!(ドキッ!)
手作りの草餅の味は覚えてますよ。
市販品より蓬の香りが立って美味しいのね。
お菓子に限らず、なかなか手作りっていうことを
しなくなりましたよね。下の世代に伝えるものが
どんどん減っていくことでしょう。