☆茄子の浅漬け。。。☆

昨日も、ず～～っと雨降り。。。
時折、激しく雨が降ってきて、「大雨洪水注意報」まで発令されてた。。。

朝市で買ってきた「小なす」を浅漬けにして冷蔵庫に入れておきました。
これは、妹からレシピを教えてもらったもので、失敗がないから好き♪

私自身は、あまり茄子の漬物って得意じゃないんだけれど・・・。