ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆きのこの煮付け☆

2024年10月06日 | お料理
昨日いただいたキノコの残りは、甘じょっぱく煮付けた。
朝仕事をしながら、ガスコンロに掛けてひたすら煮詰めた。
「晩酌のおともに・・・。」
と言う、私の目論見は見事にハズレた。(笑)

大根おろしをすりおろして一緒に・・・。
白いご飯にピッタリじゃん。(笑)
昼食のおかずになってしまった。

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