今朝も氷点下。。。
わが家の愛車くん、窓ガラスがガッチンガッチンに凍っていた。
これからの季節、出勤までの暖気運転は欠かせない。。。
それに雪が降ったら雪かきも・・・。
なんだか、この冬は雪が多そうなので憂鬱。。。
いつもの産直市場で見かけた赤カブ。
ちょっと小さめだったけれど、千枚漬け風にしてみた。
日が経つにつれてまろやかになって、あっという間に無くなりそうだ。
これからの季節、出勤までの暖気運転は欠かせない。。。
それに雪が降ったら雪かきも・・・。
なんだか、この冬は雪が多そうなので憂鬱。。。
いつもの産直市場で見かけた赤カブ。
ちょっと小さめだったけれど、千枚漬け風にしてみた。
日が経つにつれてまろやかになって、あっという間に無くなりそうだ。
また見かけたら買ってこよう？！
赤かぶ、お酢を入れるときれいな色になりますよね。
美味しそうに出来上がりましたね。
水道管の凍結防止やら、いろいろと準備が必要です。
産直に行くと、大きな袋に入って売っているのですが、食べきるまで大変です。。。
それでも、白かぶで千枚漬けに挑戦してみたいです。