ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆手抜き中の手抜き?!☆

2024年08月09日 | お料理
昨日、前日の雷がウソのように晴れ上がった。
それでも、私はまだ疑っていた。。。(笑)
いつ降り出してくるか?!

毎日のお昼ご飯。。。
いかに簡単にできるか?!
日々、知恵を絞っている。。。(笑)

冷凍のうどんを電子レンジでチンして解凍した。
水でしめて、その上にあれこれトッピング。。。
キュウリ、錦糸卵、魚肉ソーセージ、味付けの稲荷揚げ・・・。

お好みのめんつゆをかけて、めしあがれ♪(笑)
案外、これもいけるかな?!

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2 コメント

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Unknown (エー)
2024-08-10 08:57:23
楽母さんへ
ここら辺りの水道水は、まだ水?が出るので、流水にして洗うと大丈夫です。
最近、茹でなくても良い麺も出ていますが・・・。
一度、チャレンジしてみたいです。
返信する
こんにちは (楽母)
2024-08-09 12:54:44
美味しそうです。
でも、うちは水道からお湯が出るので(笑)ちっとも冷えなくて困ります。
冷水でしめているつもりが、ずっと茹でている状態(笑) 
返信する

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